Ricette originali della ratatouille - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina peperonata
Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.
Le migliori ricette di Ratatouille
Ratatouille di verdure al forno
![Ratatouille di verdure al forno](/media/img_14906389391462-jpeg-3_crop.jpg/tsp/ratatouille-di-verdure-al-forno.jpg)
Di JessyDol
Prendere tutte le verdure, pulirle dagli scarti e tagliarle a pezzetti
- 1 kg di verdure a piacere: peperoni,melanzane, carote, patate, cipolle
- olio extravergine d'oliva quanto basta
- sale
- pepe
Riuscite a indovinare da quali film provengono queste 20 deliziose ricette?
![Riuscite a indovinare da quali film provengono queste 20 deliziose ricette?](/cache/article/c0/12/8f/00/pancakes-5-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Ami sia i film che la buona cucina? Metti alla prova le tue conoscenze e cerca d'indovinare da quale film provengono questi 20 piatti. Pronti? Azione!
Ratatouille originale
![Ratatouille originale](/media/ratatouille-di-verdure_crop.jpg/tsp/ratatouille-di-verdure-al-forno.jpg)
Di peppemanu
Prendete una teglia dal fondo largo e versateci un filo d’olio d’oliva
- 1 cipolla bianca
- 1 peperone
- 3 zucchine piccole
- ½ melanzana seta
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico q.b.
Ratatouille: semplice ma delizioso contorno ricco di verdure, perfetta per l'estate
![Ratatouille: semplice ma delizioso contorno ricco di verdure, perfetta per l'estate](/cache/article/0d/ea/3e/fb/untitled-collage-277-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Che buona la ratatouille: si tratta di un piatto tipico del sud della Francia: un contorno preparato con verdure di stagione (zucchine, melanzane e peperoni) aromatizzato con erbe che conferiscono il sapore del sole! Preparare una ratatouille deliziosa non è difficile, seguendo la nostra ricetta!
Ratatouille di frutta e verdura
![Ratatouille di frutta e verdura](/media/ratatuille-di-frutta-e-verdura-650x400-jpg_crop.jpeg/tsp/ratatouille-di-frutta-e-verdura.jpg)
Di valeriacavalli
la preparazione di questa ricetta è molto semplice! L’unica attenzione dovrà essere per i tempi di cottura ...
- 2 melanzane
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 3 zucchine
- 3 carote
- 2 cipolle rosse
- 1 mela
- 2 albicocche
- 1 pesca
- 300 g di uva bianca
- basilico
- olio extravergine
- sale
- pepe
Pasta al sugo di ratatouille all'harissa
![Pasta al sugo di ratatouille all'harissa](/media/ratatouille4_crop.jpg/tsp/pasta-al-sugo-di-ratatouille-all-harissa.jpg)
Di Angie, Una gatta in cucina
gli ingredienti sono quelli della ratatouille "classica"- spezie più spezie meno - ma invece di usarla come cont...
- 2 melanzane lunghe
- 4 zucchine scure
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo (o verde)
- 1 cipolla bianca
- 300 g di pomodori maturi
- 2 spicchi di aglio tritati
- 2 cucchiai olio d'oliva
- Harissa (a vostro gusto, io che sono esagerata: 3 cucchiaini)
- 1 cucchiaino di erbe di Provenza
- Timo
- 1 foglia di alloro
- Basilico fresco
- Sale e pepe q.b.
- Circa 50-60 g di pasta a persona
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.