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Ricette originali della ratatouille - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina peperonata

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Ratatouille

Di

Prendete una teglia dal fondo largo e versateci un filo d’olio d’oliva

  • 1 cipolla bianca
  • 1 peperone
  • 3 zucchine piccole
  • ½ melanzana seta
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Basilico q.b.
3.1/5 (401 Voti)

Ami sia i film che la buona cucina? Metti alla prova le tue conoscenze e cerca d'indovinare da quale film provengono questi 20 piatti. Pronti? Azione!

Di

Prendere tutte le verdure, pulirle dagli scarti e tagliarle a pezzetti

  • 1 kg di verdure a piacere: peperoni,melanzane, carote, patate, cipolle
  • olio extravergine d'oliva quanto basta
  • sale
  • pepe
3.1/5 (372 Voti)

Che buona la ratatouille: si tratta di un piatto tipico del sud della Francia: un contorno preparato con verdure di stagione (zucchine, melanzane e peperoni) aromatizzato con erbe che conferiscono il sapore del sole! Preparare una ratatouille deliziosa non è difficile, seguendo la nostra ricetta!

Di

la preparazione di questa ricetta è molto semplice! L’unica attenzione dovrà essere per i tempi di cottura ...

  • 2 melanzane
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 3 zucchine
  • 3 carote
  • 2 cipolle rosse
  • 1 mela
  • 2 albicocche
  • 1 pesca
  • 300 g di uva bianca
  • basilico
  • olio extravergine
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

Di

gli ingredienti sono quelli della ratatouille "classica"- spezie più spezie meno - ma invece di usarla come cont...

  • 2 melanzane lunghe
  • 4 zucchine scure
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo (o verde)
  • 1 cipolla bianca
  • 300 g di pomodori maturi
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • Harissa (a vostro gusto, io che sono esagerata: 3 cucchiaini)
  • 1 cucchiaino di erbe di Provenza
  • Timo
  • 1 foglia di alloro
  • Basilico fresco
  • Sale e pepe q.b.
  • Circa 50-60 g di pasta a persona
0/5 (0 Voti)

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Pasta al sugo di ratatouille all'harissa RATATOUILLE DI VERDURE AL FORNO