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Ricette della peperonata - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ratatouille, melanzane in padella con pomodoro, parmigiana di melanzane grigliate al forno, parmigiana di melanzane al forno

Tecniche di cucina

Plumcake con sorpresa

Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.

Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.

Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!

 

Le migliori ricette di Peperonata

Di

Lavare e pelare i pomodori, tagliarli a metà e eliminarne i semi e il succo

  • 4 uova
  • 4 pomodori grossi
  • 3 peperoni rossi
  • 1 cipolla grande
  • Timo
  • alloro
  • 5 cl di olio extra-vergine d'oliva
  • 4 fette di pancetta tesa affumicata
  • Sale
  • peperoncino
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 cl di aceto di vino rosso
3.5/5 (278 Voti)

Sei vegetariano, stai cercando di diventarlo o semplicemente sei curioso e vuoi variare il tuo modo di cucinare che per il momento comprende solo pasta al ragù e petto di pollo con l e patate? Ecco 8 ricette che soddisferanno palato, etica e creatività. Non solo per vegetariani!;)

Di

Contorno sfizioso e colorato, da servire caldo o freddo

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 5 pomodori maturi
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale e pepe
  • basilico fresco per guarnire
3.6/5 (237 Voti)

Di

In una padella soffriggere la cipolla dopo aggiungere i peperoni tagliati a strisce

  • 4 peperoni
  • 500gr di patate
  • 1 cipolla
  • 1 manciata di capperi e olive
  • sale
  • aceto e zucchero q.b
3.1/5 (316 Voti)

Di

Fare a tocchetti le melanzane, metterle a bagno con acqua e sale per 20 minuti circa e infine asciugarle e soffrigg...

  • 1 melanzana
  • 1 cipolla
  • 2 pomodori
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 1 cucchiaio di zucchero
4.3/5 (6 Voti)

Di

Fare a tocchetti le melanzane, metterle a bagno con acqua e sale per 20 minuti circa e infine asciugarle e friggerl...

  • 1 kg di patate
  • 1 kg melanzane
  • 2 cipolle grosse
  • olio
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 1 cucchiaio di zucchero
4/5 (8 Voti)

Di

laviamo il peperone e tagliamolo a listarelle; laviamo anche qualche pomodorino

  • 1 peperone
  • qualche pomodorino ciliegino
  • 1 cipolla
  • olio extra vergine d'oliva
  • capperi
  • sale
3.7/5 (15 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla e buttargli dentro i peperoni tagliati a strisce,a metà Cottura aggiungere le patate taglia...

  • 4 peperoni
  • 500gr di patate
  • 1 cipolla
  • una manciata di capperi e olive
  • sale
  • aceto e zucchero q.b
4.1/5 (7 Voti)

Di

CONTORNO

  • 2 peperoni
  • 150 gr di olive nere denocciolate
  • 1 spicchio d'aglio
  • acete di vino bianco
  • 1 mazzetto di basilico
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
2.9/5 (14 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Peperonata Peperonata basca (piperade basquaise)