La pagina di informazione Antonellaesergio394
Ricette
Sorbetto al limone
Di antonellaesergio394
Spremere i limoni e mettere il succo in una pentola, unire acqua fino al raggiungimento di una quantità di liquido...
- 200 g di zucchero
- 4 limoni
- acqua
- 1 albume d'uovo
TORTA PARADISO SOFFICE
Di antonellaesergio394
In una terrina setacciare insieme la farina, l’amido, il sale e il lievito
- 4 uova medie a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 120 grammi di farina
- 30 grammi di amido di mais
- 120 grammi di zucchero semolato
- 2 cucchiai di scorza di un limone grattugiata (1 limone)
- 40 grammi di burro
- 5 grammi di lievito per dolci vanigliato
- Mezza fialetta di aroma vaniglia
- Zucchero a velo q.b. per spolverare la torta alla fine
- Per la farcitura
- 500 ml di latte intero, meglio se fresco
- 200 ml di panna fresca
- 3 cucchiaini di miele
- Mezza fialetta di aroma vaniglia
- 50 grammi di amido di mais
- 100 grammi di zucchero semolato
TORTA DELICATA
Di antonellaesergio394
Preparazione Lavorate in una ciotola lo zucchero ed i tuorli; tagliate a pezzetti il cioccolato bianco e tritate l...
- 150 gr di farina
- 80 gr di cioccolato bianco
- 100 gr di nocciole
- 8 uova
- 150 gr di zucchero
- gelatina di albicocche q.b.
- glassa rosa q.b.
- glassa bianca q.b.
- zuccherini colorati q.b.
Muffin cioccolatosi
Di antonellaesergio394
Per iniziare a preparare questi deliziosi muffin dal cuore morbido di cioccolato, unite in un pentolino con fondo s...
- cacao amaro in polvere
- zucchero a velo q.b.
- 200 gr di cioccolato fondente in pezzi
- 180 gr di burro
- 160 gr di zucchero
- 4 uova
- 40 gr di farina 00
Coppa dell'ape
Di antonellaesergio394
La ricetta in 5 mosse 1) Mettete 4 coppette individuali nel freezer per 1 ora
- 350 g Gelato Alla Crema
- 1 dl Latte
- 80 g Miele
- 8 n Noci Gherigli
- 150 g Panna Montata
- 12 n Amarena Sciroppata
- 100 g Cioccolato Fondente
Semifreddo al cioccolato bianco
Di antonellaesergio394
Per la crema pasticciera - 2,5 dl di latte - 2 tuorli - 100 g di zucchero - 30 g di farina La ricett...
- 150 g di cioccolato bianco
- - 60 g di cioccolato fondente
- - 4 albumi
- - 100 g di zucchero
- - 100 g di zucchero a velo
- - 4 dl di panna da montare
- - 1 cucchiaio di rum
- - 2 pere
Semifreddo al fiordilatte ed cioccolato
Di antonellaesergio394
Prova questa ricetta, pratica, squisita e molto scenografica
- 350 g Gelato Al Caffe'
- 350 g Gelato Al Cioccolato
- 350 g Gelato Fior Di Latte
- 200 g Panna Montata
Sandwich di gelato allo zabaione
Di antonellaesergio394
250 g circa di pasta frolla refrigerata gia stesa, 400 g di gelato allo zabaione, 6 grosse fragole, 3 cucc...
- 6 n Fragole
- 400 g Gelato Allo Zabaione
- 2 cu Latte
- 3 cu Mandorle Granella
- 250 g Pasta Frolla
- 1 n Tuorlo
Sformatini di gelato di te alla pesca
Di antonellaesergio394
Metti in una casseruola i tuorli con 120 g di zucchero, qualche granello di sale e una cucchiaiata di acqua
- 4 tuorli d'uovo,
- 200 g di zucchero,
- 3 dl di latte intero,
- 2 dl di panna fresca,
- 2 dl di acqua ,
- 3 cucchiaiate di te (tipo Earl Grey),
- sale,
- una pesca,
- una dozzina di lamponi,
- un albume.
Cupcake alla vaniglia (con frosting al cioccolato)
Di antonellaesergio394
Riscaldare il forno a 175°
- 220g zucchero
- 175g farina 00
- 1 cucchiaino lievito
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 60g burro morbido
- 2 uova
- 80g panna acida
- 60ml olio vegetale
- aroma vaniglia (o ½ bustina di vanillina)
- 160g latte
- Frosting al formaggio e cioccolato:
- 200g formaggio spalmabile
- 500g zucchero a velo
- 75g cacao
- 80g burro morbido