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Ricette
Crema simil ferrero rocher
Di sweetsaretta11, home sweet home
In una ciotola, versare la nutella e aggiungere le nocciole tritate e i wafer precedentemente sbriciolati
- 400 gr di nutella
- 200 ml di panna
- 120 gr di nocciole tritate
- 100 gr di wafer alla nocciola
Frosting al formaggio
Di sweetsaretta11, home sweet home
Il frosting è una crema adatta alla decorazione dei cupcakes
- 200 grammi di formaggio spalmabile
- 100 ml di panna
- 70 grammi di zucchero
- Colorante alimentare in polvere
Cupcakes
Di sweetsaretta11, home sweet home
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero
- (Per 20 cupcakes circa)
- 3 uova
- 300 grammi di zucchero
- 300 grammi di farina
- 200 grammi di fecola di patate
- 200 grammi di olio di semi
- una bustina di lievito
- una bustina di vaniglia
- Per una versione più soffice (12-15 cupcakes circa)
- 3 uova
- 250 grammi di zucchero
- 200 grammi di farina
- 100 grammi di fecola di patate
- 200 grammi di olio di semi
- una bustina di lievito
- una bustina di vaniglia
Ghiaccia reale
Di sweetsaretta11, home sweet home
Per preparare la ghiaccia reale, iniziate ponendo un albume in una ciotola insieme a qualche goccia di limone, affi...
- 150 gr Zuccheroa velo
- 1 albume (circa 30 gr)
- Qualche goccia di limone
- Coloranti alimentari
Pasta frolla
Di sweetsaretta11, home sweet home
Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi anco...
- 500 gr di farina
- 200 gr zucchero a velo
- 4 tuorli
- 250 gr di burro