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Chili di fagioli rossi e cous cous

Una ricetta per un cous cous orientale e vegetariano.

© Silvia Santucci

Ingredienti

Per 4 persone:

  • 320 g di cous cous
  • 400 g di fagioli rossi in scatola
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 20 cl di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • 60 g di mais in scatola
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaini di  paprica o pepe
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • sale
  • pepe

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Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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