Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Quadrati croccanti alle fragole fresche 

,
Tribù Golosa

Un quadrato di questa torta alle fragole fresche e un caffè: tutto il necessario per iniziare bene la giornata; vediamo come preparare questo dolce delizioso e semplice al tempo stesso. 

© Silvia Santucci

ingredienti (per 9 quadrati)

Per la farcitura:

  • 500 g di fragole
  • 60 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Maizena
  • 50 g di zucchero a velo per la decorazione

Per la pasta:

  • 125 g di burro morbido
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • La buccia grattugiata di 1 limone bio
  • 230 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

 

INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

Commenta questo articolo