Ricette facili per svuotare il frigo prima delle vacanze
Evita gli sprechi e vai in vacanza in tranquillità dopo aver svuotato il frigo grazie a queste deliziose e variegate ricette.
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Riso alla cantonese
Prima di andare in vacanza, è meglio rivedere tutto ciò che abbiamo lasciato in frigorifero e prepararlo per evitare di sprecare il cibo.
Il riso alla cantonese è meraviglioso, poiché possiamo renderlo vario quanto vogliamo. Un po' di prosciutto, uova, riso, carne e verdure è tutto ciò di cui abbiamo bisogno per prepararlo. Insaporite con salsa di soia ed erba cipollina.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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