Adoriamo i ritrovi con gli amici, gli happy hour o i weekend in piscina... ma in questi momenti non possono mancare gli spuntini e farli in casa è sempre più gustoso, più sano e, soprattutto, più economico che comprarli già pronti! Abbiamo selezionato degli spuntini con 3 ingredienti che vi piaceranno!
I Tequeños sono bastoncini di formaggio ricoperti di pasta tipici del Venezuela e sono una vera delizia molto semplice da preparare.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di mozzarella intera
acqua per bagnare la pasta
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in quadrati di 10 cm.
Tagliare la mozzarella in bastoncini di 1 cm di lato e 8 cm di lunghezza. Devono essere più corti della pasta.
Prendere un quadrato di pasta sfoglia, posizionare il bastoncino di formaggio su un lato, ripiegare le estremità sul formaggio e arrotolare, bagnando l'estremità in modo che si attacchi al rotolo e non coli durante la frittura.
Scaldare abbastanza olio in una padella e friggere i puritos fino a doratura.
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