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49 aperitivi facili di Natale per chi arriva all'ultimo secondo

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Tribù Golosa

Vale la pena lasciare che queste 49 idee per aperitivi semplici e gustosi ci ispirino, nel caso in cui arrivassimo lunghi anche noi, per le feste di Natale.

© iStock / Getty Images Plus / Drazen Zigic

Al massimo del gusto

A Natale ci sono sempre mille cose da fare e a cui pensare: i regali, gli invitati, il menu, le spese, lo spumante ecc ecc può capitare di perdersi un minimo per strada, arrivando così un po' lunghi sull'organizzazione.

Vale la pena lasciare che queste 49 idee per aperitivi semplici e gustosi ci ispirino, nel caso in cui arrivassimo lunghi anche noi, per le feste di Natale: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

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