Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Siamo ciò che mangiamo: le 10 ricette più sane al mondo (o quasi!)

,
Tribù Golosa

Che tu abbia bisogno di stare meglio, di dimagrire, di avere più energie o soddisfazione in cucina sono poche le cose come...scegliere mangiare bene

© iStock / Getty Images Plus / RossHelen

Siamo quello che mangiamo

Fu il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach l'autore della famosa citazione 'Noi siamo quello che mangiamo', in quanto "cio' che mangiamo ed introduciamo nel nostro organismo non influenza soltanto il corpo, ma anche i processi energetici, psicologici e spirituali."

Pertanto che tu abbia bisogno di stare meglio, di dimagrire, di avere più energie o soddisfazione in cucina sono poche le cose come...scegliere mangiare bene! Questo significa prendersi cura di sè, fornire al proprio organismo cio' di cui ha più bisogno e, grazie alle giuste ricette, godersi piatti deliziosi.

Per questo ci siamo noi, vi presentiamo le 10 ricette più sane al mondo (o quasi!), ognuna delle quali basata su uno dei 10 alimenti più sani che non dovrebbero mai mancare in nessuna dieta: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Commenta questo articolo