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Pan di limone: soffice tentazione agli agrumi ideale per una pausa gourmet

Di,
Tribù Golosa

Scoprite il procedimento e gli ingredienti per preparare la Pan di limone: la torta al limone più soffice che esista.

© Thinkstock

Scoprite come prepararlo

Scoprite il procedimento e gli ingredienti per preparare la Pan di limone: la torta al limone più soffice che esista. In questa speciale ricetta verranno utilizzate tutte le parti del limone, ottenendo così un concentrato d'aromi e vitamine.

Scopri la nostra ricetta: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

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