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Fai queste 7 cose e non ingrasserai durante la menopausa

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Tribù Golosa

La menopausa è accompaganta da una graduale diminuzione di 2 ormoni, progesterone ed estrogeni, che induce normalmente un rallentamento del metabolismo. Le conseguenze possono essere quelle di un aumento del peso e in una perdita d'elasticità dei muscoli e dei tessuti in generale.

La menopausa è un momento, nella vita di ogni donna, di grandi cambiamenti.

Finisce l'età fertile, fine preannunciata da vampate di calore, sbalzi d'umore ed incontinenza, ed il corpo mette in atto una serie di cambiamenti che determineranno una (nuova) vita della donna.

Oggi pero' non parliamo di "salute" ma di un aspetto forse più sensibile: il peso.
La menopausa è accompaganta da una graduale diminuzione di 2 ormoni, progesterone ed estrogeni, che induce normalmente un rallentamento del metabolismo.

Le conseguenze possono essere quelle di un aumento del peso e in una perdita d'elasticità dei muscoli e dei tessuti in generale.

Come intrevenire

Ovvero 7 modi per non ingrassare durante la menopausa.
Eccoli:

1. MANGIA ALIMENTI CHE CONTENGONO FIBRE
Contribuiscono alla salute intestinale, tengono sotto controllo il colesterolo ed il senso di sazietà.
Le trovate all'interno di: mandorle, mais, lenticchie, carote crude, patate (con la buccia), cereali, agrumi, mango, verdure verdi, prugne


2. MANGIA ALIMENTI CHE CONTENGONO OMEGA 3
Non tutti i grassi vengono per nuocere. I grassi insaturi come l'omega 3 aiutano a prevenire infiammazioni dei tessuti e rafforzano la salute del cuore e delle funzioni cardiovascolari. Si trova soprattutto nei pesci e specialmente nel salmone.

3. FAI SPORT
Un mantra sempre costante! Resta in movimento per mantenere attivo il metabolismo e permettergli di aiutarti a bruciare grassi e calorie.
Cerca di fare attività fisica per 45 minuti al giorno, non per forza palestra ma passeggiate, fai la scale e spostati in bicicletta.

4. MANGIA ALIMENTI CHE CONTENGONO VITAMINA D
La vitamina D facilita l'integrazione del calcio nelle ossa, rafforzandole e allontanando il rischio d'osteoporosi.
La trovi nelle uova, nello sgombro e nelle sardine e soprattutto nel sole, vera e propria miniera di vitamina D.

5. MANGIA ALIMENTI CHE CONTENGONO CALCIO
Il calcio fa bene alle ossa e aiuta a bruciare i grassi in eccesso.
Lo si puo' trovare nel latte, nel pesce, nella frutta secca, nei legumi, nella soia e nei broccoli.

6. MANGIA ALIMENTI CHE CONTENGONO PROTEINE
Le proteine sono fondamentali nel mantenere il tuo corpo sano ed i muscoli solidi.
Mangia quindi carne bianca, pesce, latte e suoi derivati, uova, frutta secca

7. MANGIA ALIMENTI CHE CONTENGONO CARBOIDRATI COMPLESSI
I carboidrati complessi vengono assorbiti lentamente dall'organismo e questo non fa innalzare il livello dello zucchero nel sangue.
Continuate quindi a mangiare pasta, riso, farine, legumi, patate e cereali.

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Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

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