Le ragioni per cui è meglio cenare non dopo le 19:00
Soprattutto se stai seguendo una dieta, se dormi male o se hai problemi di digestione, l'orario in cui consumi la cena gioca un ruolo fondamentale. Ecco perché è meglio cenare non troppo tardi...
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Perché è meglio cenare prima delle 19:00
La vita quotidiana e gli impegni di tutti i giorni hanno un impatto molto grande sul nostro benessere, e ogni tanto è giusto ricordarci che non dovrebbe essere così.
Infatti, il pasto principale della giornata dovrebbe essere la colazione, alla quale si dovrebbe dedicare almeno un'ora. La prima colazione poi, dovrebbe essere un pasto a tutti gli effetti: se non si segue una particolare dieta dimagrante, via libera a pane, uova, formaggio, marmellata, caffé e frutta. Poi, a pranzo sono concessi i carboidrati: si a un leggero piatto di pasta, frutta e verdura in abbondanza.
La cena, invece, è il pasto che la maggior parte delle famiglie condivide insieme, e quindi si sofferma a mangiare più abbondantemente: sbagliatissimo: dovrebbe essere un pasto leggero, una minestra e un pezzettino di pane, e invece per molti è il momento in cui "si lascia andare": chi perché al mattino salta la colazione, chi perché a pranzo non abbonda a causa del lavoro..etc.
Inoltre, cenare presto, diciamo intorno alle 19:00, è molto salutare perché permette di lasciare il tempo allo stomaco di digerire, di fare una passeggiata (un vero toccasana) o altre attività con la famiglia. La digestione sarà migliore, e anche la qualità del vostro sonno!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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