15 ricette di torte impossibili da sbagliare

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© Tribù Golosa

1. Torta soffice senza bilancia al limone

INGREDIENTI
- 12 cucchiai di farina 00
- 10 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di succo di limone
- 6 cucchiai di latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 3 uova
- lievito
- scorza gratuggiata di un limone
- zucchero a velo quanto basta

PROCEDIMENTO
In una ciotola, mettere le uova, lo zucchero e lavorare i due ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unire la scorza gratuggiata ed il succo di limone, il latte a temperatura ambiente, l'olio di semi, la farina 00, il lievito e lavorare gli ingredienti finché non avremo ottenuto un composto omogeneo e senza grumi. Versare l'impasto in una tortiera imburrata infornare 30 minuti a 180° in forno preriscaldato. Gustare fredda, buon appetito!