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Dieta DASH: perché fa dimagrire e perché secondo i medici è une delle più salutari

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Tribù Golosa

Nell'elenco delle migliori diete del mondo,compare la DASH: i medici la considerano una delle più efficaci; infatti, secondo i medici del National Institutes of Health, la Dash ha ottenuto 3,3 punti su 5 nella categoria "Weight Loss Effectiveness" e 4,5 punti su 5 nella categoria "Health Utilità". Ecco perché funziona bene :)

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La dieta Dash; perché funziona benissimo

La dieta DASH è una dieta sviluppata appositamente per ridurre la pressione arteriosa per coloro che soffrono di ipertensione. 

Tuttavia questa dieta è molto utile anche per tante altri motivi: riduce il livello di colesterolo, aiuta a prevenire gli ictus e l'insufficienza cardiaca, oltre che  la normalizzazione del peso. 
Tutti i componenti necessari (calcio, proteine, fibra vegetale) responsabili del funzionamento del cervello e degli organi interni, così come la salute dei capelli e della pelle, sono equilibrati in questa dieta.

È anche facile perché non devi calcolare e monitorare ogni componente: devi solo mangiare alcuni prodotti consigliati (frutta, verdura, prodotti a base di cereali, alimenti contenenti proteine e latticini) e ridurre la quantità di sale nei piatti.

Regole di base:
Non si tratta tanto della quantità del cibo quanto della sua qualità. Ecco alcuni principi fondamentali che dovresti seguire:

Bere 2 litri d'acqua al giorno
Mangiare 5 volte al giorno. Il peso di una porzione non deve essere superiore a 215 g
Apporto calorico giornaliero: circa 2.000  kcal.
Dolci: non più di 2 volte a settimana.
Consumare cereali, semi, fagioli, carne magra e verdure.
Evitare di bibite gasate e alcool.
Ridurre il sale il più possibile

La tua dieta quotidiana dovrebbe essere la seguente

Cereali: non meno di 2 porzioni al giorno 
Frutto: non meno di 3 porzioni al giorno
Verdure: non meno di due porzioni al giorno 
Prodotti caseari non grassi: 2-3 porzioni a settimana
Semi, fagioli, noci: 5 porzioni alla settimana 
Grassi di origine animale e vegetale: 2 porzioni a settimana 
Dolci: non più di 5 volte a settimana
Acqua: 2 litri al giorno
Proteine: 0,2 kg (7 oz) di carne magra o pesce, uova.

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