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Desideri rimanere in forma? La cosa migliore è alternare
È ufficiale, lo dice la scienza: quando si tratta di dieta è meglio ridurre le calorie 2 giorni alla settimana, che stare a dieta per settimane. Il corpo accelera il metabolismo ed elimina i grassi in eccesso in modo molto più efficace di quanto avvenga quando si segue una lunga dieta. Infatti, i ricercatori dell’Università di Surrey hanno messo sotto osservazione 15 persone in sovrappeso a cui hanno fatto seguire questo tipo di regime alimentare. Successivamente hanno confrontato i loro dati con un gruppo di 12 persone in sovrappeso che invece avevano seguito una dieta “classica”.
La riduzione delle calorie è importante: infatti bisogna diminuire fino a 600 calorie, e quindi seguire due giorni di regime praticamente solo a base di frutta e verdura. I risultati che sono stati pubblicati sulla rivista scientifica British Journal of Nutrition, sembrano non lasciare spazio a dubbi. Il primo gruppo è dimagrito più velocemente del secondo.
I ricercatori sostengono che questo avvenga perché il corpo è forzato a cambiare continuamente il modo di usare e bruciare grassi e zuccheri. Questo significa che i muscoli imparano a consumare zuccheri e grassi molto più velocemente.
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