Dieta della dopamina: e se per perdere peso servisse la felicità?
Uno chef inglese ha perso quasi 30 kg con la dieta a base di dopamina, l'ormone della felicità. Qui ci svela come ha fatto...
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E se per dimagrire l'ingrediente segreto fosse la felicità?
L'amore incondizionato per gli alcolici e per gli spuntini notturni sarebbe durato in eterno, se alla soglia quarant'anni e dei quasi 130 chili, Tom Kerridge non avesse cominciato ad avvertire il peso di un'esistenza basata su pessime abitudini. Lo chef da due stelle Michelin ha iniziato quindi a seguire un regime alimentare salutare e compatibile con la sua professione. Alla fine, ha trovato la formula vincente «perché dimagrire è facile con le ricette della felicità». Ha raccontato lo chef d'Oltremanica ha anche raccontato la sua esperienza nel libro "La dieta della Miracolosa dopamina" bestseller in Inghilterra e ora pubblicato anche in Italia .
La raccolta proposto gustosissime ricette a base di ingredienti che aiutano a rilasciare nel cervello il cosiddetto "ormone della felicità" , la dopamina, che viene a mancare quando si è a dieta e che causa il famosissimo pessimo umore. Gli eroi della dopamina ci sono i formaggi, le uova, il pesce, la frutta, la carne, verdure a foglia verde, peperoncini e cioccolato da consumare a volontà senza rischiare di perdere il buon umore.
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