Ecco come l'avocado aiuta a perdere peso, abbassando il colesterolo
L'avocado gode di un'ottima reputazione grazie ad indiscutibili benefici per la salute.
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I tanti benefici dell'avocado
È considerato dai più come un cibo grasso ed è vero, contiene grassi vegetali che però sono un toccasana per il nostro organismo.
Considerate che un avocado intero conta circa 322 calorie di cui più della metà dipendono da un acido grasso insaturo chiamato acido oleico, che lo rende però una ricca fonte di grassi sani. Questi grassi, ironia della sorte, aiutano il cervello a mantenere un senso di sazietà più a lungo proteggendovi da pericolosi spuntini ammazza-dieta!
COSA CONTIENE UN AVOCADO?
L'avocado contiene molte proteine, grassi monoinsaturi, acidi grassi essenziali, clorofilla ed un’ampia gamma di micronutrienti facilmente digeribili.
È inoltre pochissimi zuccheri, appena 2 grammi, quota di molto inferiore alla maggior parte della frutta; fate comunque attenzione alle bevande/cocktail e preparati vari a base di avocado perché molto spesso vengono aggiunti dolcificanti e coloranti poco salutari.
MANGIARE REGOLARMENTE AVOCADO
Mangiare regolarmente avocado, magari alla mattina con un toast, riduce la quantità di colesterolo cattivo nel sangue.
Specialmente in individui obesi e sovrappeso aiuta il cuore a funzionare meglio.
Inoltre, ogni porzione di avocado, contiene solo 9g di carboidrati e 7g di fibre. Quest'ultime aiutano anch'esse a perdere peso poiché vengono rilasciate gradualmente nell'organismo contribuendo a mantenere stabile l'apporto di energia che supporta il funzionamento sano del metabolismo e a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
Per tutte queste ragioni vi consigliamo di inserire, se già non ci fosse, l'avocado nella vostra dieta.
E se vi siete convinti ma mancate di ispirazione, in questo articolo vi proponiamo più di 20 ricette a base di avocado!
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Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
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