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Come preparare un'ottima marmellata di ribes rosso fatta in casa

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Tribù Golosa

©GettyImages-Jurgute

LA PREPARAZIONE

Mettete il ribes in una ciotola e schiacciatelo con un pestello o un mortaio. 


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Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.