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Deliziosi e profumati quadrotti al cocco

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Tribù Golosa

© Silvia Santucci

TAPPA 1

Preparazione dell'impasto
Preriscaldate il forno a 180 ° C. Imburrate e avvolgete con carta da forno uno stampo da 20 x 28 cm. Mettete qundi il burro, precedentemente fatto a pezzetti, in un'insalatiera e aggiungete lo zucchero.


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Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!