Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

5 ricette con il wok deliziose e facili che ti sorprenderanno

,
Tribù Golosa
5/5

©Getty Images

Ingredienti:

  • 180 g di riso
  • 1/2 zucchina
  • Funghi champignons q.b
  • 300g di petto di pollo a pezzi
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone verde
  • 1 cipolla
  • Salsa di soia q.b
  • 2 cucchiai di olio EVO

Procedimento:

Cuocere il riso con un po ' d'acqua a fuoco medio e lavare e tagliare le verdure a julienne. Dopo aver tagliato tutto, mettete l'olio d'oliva a scaldare nel wok e unite le verdure. Una volta ammorbidite leggermente,  unite la salsa di soia e il pollo, fate bollire e quando è pronta, servite con il riso.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani. 

 

INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.