5 astuzie per mangiare la frutta estiva tutto l'anno
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le confetture fatte in casa
Delle confetture deliziose: Mettete circa 800 g di zucchero per 1 kg di frutta in una casseruola. Lasciare cuocere a fuoco dolce per 15 minuti circa. Nel frattempo sterilizzate i vasetti di vetro immergendoli per 20 minuti in acqua bollente. Successivamente fate cuocere portando ad ebollizione la confettura a fuoco dolce. Mescolate regolarmente per evitare che attacchi. Secondo il tipo di frutta,contate tra 20 e 45 minuti di cottura.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.