Il formaggio è delizioso, certo, ma spesso si tende un po' ad abusarne quando si prepara il cibo. Ciò significa che consumi molti grassi e calorie, senza che nemmeno te ne rendi conto. Meglio ignorare l'inganno "stai mangiando proteine" poichè spesso i formaggi freschi, come la feta, contengono più grassi delle proteine.
Goditi il formaggio come contorno o condimento, ma non renderlo il fulcro del tuo pasto se vuoi mantenere un peso sano.