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20 ricette di primavera da fare con 3 (soli) ingredienti

Di,
Tribù Golosa

© Thinkstock

Panini veloci

1 yogurt naturale + 125g farina + 1 cucchiaino di lievito in polvere

Una ricetta super originale di Jamie Oliver per preparare dei piccoli panini piatti ideali per preparare dei panini farciti o da spalmare ncon un pò di burro aromatizzato. Per la preparazione non vi è nulla di più semplice: si tratta semplicemente di mescolare tutti gli ingredienti e lasciar riposare 10 minuti, impastare velocemente e fare delle palline. Stendere le palline, inciderle con un coltello e cuocerle in una padella calda uno ad uno per 2 o 3 minuti per lato. 

 


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Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.