Il segreto per mangiare dolci senza ingrassare

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L'aceto: un alleato

Sebbene l'ideale sia controllare la quantità di calorie che assumi ogni giorno, ci sono alcuni trucchi che possono aiutarti a controllare i livelli di zucchero.

Ad esempio, si è visto che l'acido acetico nell'aceto contribuisce ad un minor aumento dello zucchero. In un esperimento condotto in Svezia nel 2005, è stato riscontrato che le persone che avevano consumato l'aceto insieme al pane raffinato avevano un aumento del glucosio fino al 20% in meno.