Il segreto per mangiare dolci senza ingrassare

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Cosa fa il corpo con lo zucchero?

Secondo un recente studio in cui sono state osservate sia persone in forma che persone in sovrappeso, poche volte si è riscontrato un aumento del grasso nonostante un consumo sostenuto di zuccheri.

Dei 390 g che i ricercatori hanno somministrato quotidianamente ai volontari, solo dai 3 agli 8 grammi sono stati convertiti in grasso. Questo valeva sia per le persone magre che per quelle più in carne.

Il resto dello zucchero è stato utilizzato immediatamente come fonte di energia.