Le Olimpiadi sono iniziate: incredibili fatti sul cibo giapponese

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© Getty Images - kuppa_rock

Riso protagonista

Oggi è automaticoassociare il riso alla cucina asiatica/giapponese, eppure il suo primo utilizzo fu per conservare il cibo più a lungo. Nel tempo poi è stato utilizzato sempre di più per realizzare piatti (come il sushi) o come portata principale, visto che ancora oggi quasi il 70% dei giapponesi mangia riso almeno 1 volta al giorno.