Mangeresti questi 50 piatti per 1 milione d'€?

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Lingua d'anatra - Cina

Beh, il magret de canard non è l'unica cosa che si puo' fare con l'anatra ... molte sono le sue parti che possono essere cucinate e tra queste vi è anche la sua lingua. Per quello che ne sappiamo sembra essere un cibo molto gustoso e apprezzato da molte persone (coraggiose) di tutto il mondo. In Cina puoi trovarli fritte, in umido ...