Mangeresti questi 50 piatti per 1 milione d'€?

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© Getty Images / frederique wacquier

Andouillette - Francia

L'Andouillette è un prodotto della salumeria francese i cui ingredienti non sono mai stati del tutto definiti. Si tratta infatti di un tipo di salsiccia prodotta con l'apparato digerente di diversi animali: carne, frattaglie e altre parti del maiale, carne e frattaglie di manzo, vitello o agnello, nonché latte, uova, spezie, erbe aromatiche, vino ed altri alcolici dosati secondo le diverse ricette. Il suo gusto e il suo odore, a volte molto pronunciati, potranno sorprendervi. La sua produzione e commercializzazione al di fuori della Francia rimane marginale, per goderne dovrete recarvi oltralpe!