Spreco alimentare: regole base di conservazione del cibo che dovremmo conoscere tutti

9/13 Precedente Successiva

© Getty Images

Cosa non mettere in freezer

Come nel caso del frigorifero, alcuni alimenti semplicemente non si congelano bene a causa della loro composizione e della loro vulnerabilità ai cambiamenti di gusto e consistenza. Ecco alcuni alimenti che dovresti evitare di congelare:

• formaggi freschi a pasta molle e yogurt
• latte
• frutta e verdura molto ricca di acqua come angurie, cetrioli, arance, meloni, insalata e pomodori
• patate crude (cotte vanno invece bene)
• uova crude nel guscio
• ketchup e maionese
• pasta cotta
• avocado
• birra, soda, vino e champagne
• peperoni verdi
• sedano
• spezie
• riso (a meno che non sia in un piatto pronto)