Frutta e verdura di stagione in ottobre
© Tribù Golosa
Zucca
La zucca, oltre ad essere tipicamente associata all'autunno grazie ad Halloween, è soprattutto miniera di caroteni e pro-vitamina A. È poi ricca di minerali, tra cui fosforo, ferro, magnesio e potassio. Contiene anche vitamina B e C.
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Tecniche di cucina
Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.