50 regali da fare con le tue mani (e col cuore) a Natale

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TRIANGOLONI CON GOCCE DI CIOCCOLATO - TIPO STARBUCKS

GLI INGREDIENTI PER PREPARARE I BISCOTTI TRIANGOLARI DI STARBUCKS
Per 8 biscotti
- 360 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 50 g di zucchero
- 380 g di panna
- 75 g di cioccolato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un po' di latte
- Zucchero di canna

TRITATE IL CIOCCOLATO
Tritate grossolanamente il cioccolato con un coltello da cucina.

PREPARATE L'IMPASTO
Versate in una ciotola il sale, la farina, il lievito e mescolate.

LO ZUCCHERO
Unite lo zucchero alla preparazione.

LA PANNA
Unite anche la panna.

LE GOCCE DI CIOCCOLATO
Aggiungete le gocce di cioccolato.

MESCOLATE
Mescolate con un cucchiaio di legno fino a che la pasta si sarà amalgamata.

IMPASTATE CON LE MANI
Formate una palla di pasta impastando con le mani ed aggiungendo ancora della panna se l'impasto dovesse risultare troppo secco.

STENDETE L'IMPASTO
Appoggiate l'impasto su un foglio di carta forno e ricoprite con un altro foglio.

IL MATTARELLO
Stendete la pasta formando un cerchio di 2 cm di spessore.

FORMATE I BISCOTTI
Tagliate la pasta in due, poi ogni mezzo cerchio in due.
Tagliate ogni quarto di cerchio in due, in modo da avere 8 triangolini.

SPENNELLATE
Appoggiate i biscotti sulla placca del forno ricoperta di carta forno e spennellate la superficie con tuorlo d'uovo sbattuto con poco latte.

SPOLVERATE CON LO ZUCCHERO
Spolverate con lo zucchero di canna.

LA COTTURA
Cuocete i biscotti per circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180°. Devono risultare belli dorati. Lasciate intiepidire e gustate.