50 regali da fare con le tue mani (e col cuore) a Natale

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CIOCCOLATINI AL COCCO

INGREDIENTI
Per 30 cioccolatini:
- 250g ricotta
- 100g zucchero a velo
- 200g farina di cocco
- 300g cioccolato fondente

TAPPE DI PREPARAZIONE
TAPPA 1
Amalgamare bene la ricotta con lo zucchero a velo, poi aggiungere la farina di cocco poco alla volta, fino ad ottenere un impasto sodo (se necessario aggiungere un po' di farina di cocco).

TAPPA 2
Formare delle palline di piccole dimensioni e riporle su una placca in frigorifero per almeno 15-20 minuti in modo che si induriscano.

TAPPA 3
Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi immergervi completamente le palline. Si possono cospargere con poco cocco prima che il cioccolato si rapprenda, saranno più carine.

Conservare in frigorifero.