Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

10 contorni favolosi per qualsiasi ricetta di Natale

Di,
Tribù Golosa

© Tribù Golosa

Patate al forno alla svedese

Queste patate sono gustose, facili da realizzare e scenografiche! Per prepararle basta incidere le patate a intervalli regolari, come a voler tagliare delle fette ma senza arrivare fino alla fine. Condite con olio, sale, pepe ed erbe aromatiche quali salvia e rosmarino, infornate a 180° e fate cuocere le patate finché saranno croccanti.
Per una variante ancora più saporita, a metà cottura tirate fuori le patate dal forno e farcitene gli interstizi con dello speck o della pancetta tesa, oppure con delle fettine di fontina.
Le patate alla svedese accompagnano a meraviglia pollo, tacchino e cappone al forno, come pure gli arrosti, oppure pesci al forno o al sale.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate

Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.