Siamo ciò che mangiamo: le 10 ricette più sane al mondo (o quasi!)

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© Getty images / AnnaPustynnikova

Gelato al tè verde

Il tè verde è uno dei più potenti alleati del benessere, contiene infatti polifenoli che servono a proteggere le cellule del corpo oltre che a mantenere l'idratazione durante la giornata. Berne una tazza ogni mattina è sempre una buonissima idea, vediamo però come renderlo più stuzzicante, facendone un originale, quanto salutare, gelato!


INGREDIENTI per 6 persone:

• 1/2 cucchiaino di tè verde in polvere
  
• 60 gr di zucchero
• 90 cl di panna fresca
• 3 tuorli d'uovo

PREPARAZIONE

1. Montare il tuorlo d'uovo con lo zucchero.
   
   
2. Unite la panna fresca e montate per qualche minuto.
   
   
3. Sciogliere il tè nel cucchiaio di panna, sbattendo energicamente.
   
   
4. Mescolare la miscela di tè con le uova e lo zucchero. Mescolare bene.
   
   
5. Versare nella gelatiera e lasciare indurire. Mettere in congelatore.