Ecco cosa succede al tuo corpo se diventi vegano (tanta roba!)
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Vagano non è sinonimo di sano ma...
La "sfida" di Veganuary sta iniziando ad intrigarvi? Vi state forse domandando se ne sareste capaci? Oppure avete già deciso, almeno in parte, di ridurre il consumo di carne? Qualunque sia la vostra risposta sarebbe saggio conoscere ogni aspetto della questione prima di prendere decisioni definitive, ovvero capire cosa succederebbe al vostro corpo se mangiaste vegano per un mese.
Naturalmente il termine vegano non è sinonimo di sano, qualora già la vostra alimentazione sia ricca di frutta e verdura, con un consumo di carne occasionale, allora mangaire vegano produrrebbe cambiamenti minimi. Al contrario se la vostra alimentazione è ricca di carne e latticini, potreste assistere a diversi cambiamenti positivi ed inaspettati:
- Ridurre il proprio peso corporeo
- Miglioramento delle funzioni cardio-vascolari
- Migliore controllo della glicemia
- Riduzione dolori articolari
- Incremento regolarità intestinale
- Riduzione rischio tumorale
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.