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Zeppole sarde aromatizzate allo zafferano

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Tribù Golosa

© Getty Images / marmo81

Gli ingredienti

  • 480 g di farina
  • 250 ml di latte
  • La scorza grattugiata di 1 limone
  • La scorza grattugiata di 1 arancia 
  • Il succo di 1 arancia 
  • 1 cucchiaio di grappa 
  • 3 uova bio
  • 3 g di lievito di birra secco
  • 1 bustina di zafferano
  • 800 ml di olio di semi per friggere
  • Zucchero semolato q.b  per spolverare

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