20 ricette (sane!) con i gamberetti che non puoi farti scappare

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Tagliatelle ai gamberetti

INGREDIENTI per 4 persone:

• 500 g di tagliatelle
  
• 300 g di gamberetti sgusciati freschi
  
• 100 g di salmone fresco (facoltativo)
  
• 100 g di crema di salmone (facoltativo)
  
• olio evo
  
• 1 peperoncino
  
• sale
  
• prezzemolo

Preparazione

1. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata.
   
   
2. Fare soffriggere un filo d'olio ed uno spicchio d'aglio in padella quindi cuocere i gamberetti per 3-4 minuti per lato.
   
   
3. Verso la fine unire le tagliatelle, scolate al dente, e 1 minuto aggiungere la crema di salmone e i filetti di salmone fresco, tagliati fini.
   
   
4. Servire aggiungendo una manciata di prezzemolo.