Tante golose ricette col cioccolato semplici ed originali

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19. Cupcake al cioccolato con glassa di cioccolato

INGREDIENTI

• 6 cl di latte
  
• 1 cucchiaini di lievito
  
• 2 uova
  
• 120g di farina
  
• 80g di burro
  
• 80g di zucchero
  
• 80g di cioccolato
  

Per la glassa:

• 50g di burro
  
• 180g di cioccolato
  
  

Preparazione
Rompere il cioccolato a pezzetti e farlo fondere a bagnomaria. Mescolare insieme il burro morbido e lo zucchero. Aggiungere le uova una ad una, mescolando bene a d ogni intervallo. Aggiungere la farina ed il lievito rimasti, poi il latte, quindi mescolare. Versare la pasta negli stampini da cupcake e lasciar cuocere 20 minuti a 180°.Lasciar raffreddare su una griglia. Per la glassa, rompere il cioccolato a quadratini, e far fondere a bagnomaria. Aggiungere il burro e mescolare. Versare in un sac a poche e disporre sulla torta.