Tante golose ricette col cioccolato semplici ed originali

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21. Torta al cioccolato

Un dessert classico che fa sempre figurone.

INGREDIENTI

• 125 gr di burro
  
• 170 gr di cioccolato fondente
  
• 2 cucchiai di liquore tipo Cointreau
  
• scorza grattugiata d’arancia (opzionale)
  
• 40 gr di farina
  
• una bustina di lievito per dolci
  
• 60 gr di fecola di patate
  
• 100 gr di noci tritate
  
• 3 uova
  
• una bustina di vanillina

Preparazione

1. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il liquore e la scorza grattugiata, mescolando ed ottenendo un risultato cremoso.
   
   
2. Unire il burro a pezzetti e tritare finemente le noci ed unire tutti gli altri ingredienti mescolando.
   
   
3. In una ciotola lavoriamo bene lo zucchero con le uova e la vanillina.
   
   
4. Uniamo la maizena e il lievito. Uniamo anche il composto con il cioccolato. Mescoliamo e uniamo le noci.
   
   
5. Rivestire una tortiera con carta forno e versare il composto.
   
   
6. Mettere o in forno per 40 minuti a 180°.
   
   
7. Lasciare raffreddare e cospargere la torta con un po’ di noci tritate meno sottili.