Tante golose ricette col cioccolato semplici ed originali

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© Tribù Golosa

27. Finger Brownie o bastoncini di brownies al cioccolato

INGREDIENTI per 4 persone:

• 180 g di burro morbido
  
• 200 g di zucchero di canna
  
• 4 uova
  
• 100 g di cioccolato fondente
  
• 80 g di farina
  
• 10 g di cacao in polvere
  
• 1 presa di sale
  
• 100 g di cioccolato fondente per la decorazione
  
• 20 cl di salsa ai lamponi

Preparazione:
Mescolate bene lo zucchero con il burro morbido. Unite le uova e mescolate. Aggiungete il cioccolato precedentemente fuso. Mescolate il tutto con una spatola, poi unite la farina, il cacao ed il sale. Mescolate ancora una volta.

Imburrate uno stampo quadrato e versate la preparazione. Mettete il brownie in forno e fate cuocere per 25 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare, poi mettete il brownie in frigorifero per 1 ora.

Tirate fuori il brownie dal frigorifero e tagliatelo in due. Tagliate a bastoncini come se si trattasse di patatine fritte. Fate fondere i 100 g di cioccolato fondente, poi usatelo per spennellare i bastoncini di brownies. Lasciateli asciugare su un foglio di carta forno.

Un'idea in più:
Degustate immergendo i brownies nella salsa di lamponi.