15 originali ricette con il melone che fanno venire l'acquolina in bocca!
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Smoothie bowl di melone verde
Una colazione che fa venire voglia perché leggera e molto aromatica.
Ingredienti:
- 2 fette di melone
- 1 bicchiere di latte vegetale
- 1 manciata di cocco grattugiato
- frutta fresca a piacere (mela, banana, fragola)
- muesli o noci tritate a piacere
Preparazione:
Fare un frullato con latte vegetale, qualche pezzetto di melone verde, cocco grattugiato e frullare per 2 minuti.
Servire con frutta fresca, noci o muesli.
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Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.