I piatti più veloci da fare in padella se la voglia di cucinare non c'è!

3/16 Precedente Successiva

© Thinkstock

Peperoni in padella

INGREDIENTI:

• 1 peperone giallo
  
• 1 peperone rosso
  
• 1 peperone verde
  
• 100 gr di olive nere
  
• Una manciata di capperi
  
• 1 spicchio di aglio
  
• Olio EVO, q.b
  
• Sale e pepe q.b

Procedimento:
Lavate e tagliate a listarelle i peperoni. Fate imbiondire l'aglio intero in padella con un bel filo d'olio. Togliete l'aglio e mettete in padella i peperoni. Fate cuocere coperti per 20-25 minuti; unite le olive intere, i capperi risciacquati sotto l'acqua corrente e un pizzico di sale. Ora togliete il coperchio e fate cuocere per una decina di minuti per farli insaporire.