15 facili ricette con il macinato per piatti gustosi

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Riso al forno con carne macinata

INGREDIENTI per 4 persone:

• 3 cucchiai di olio d'oliva
  
• 1 tazza di cipolla tritata
  
• 1 spicchio d'aglio tritato
  
• ½ kg di carne macinata
  
• 1 dado da brodo di manzo
  
• 3 tazze di salsa di pomodoro (salsa di pomodoro)
  
• 1 tazza di cuore di palma tritato
  
• 1 tazza di mais verde in scatola (senza acqua)
  
• 1 tazza di piselli
  
• 4 tazze di riso cotto
  
• ½ tazza di prezzemolo verde tritato
  
• 200 g di mozzarella a fette
  
• 1 tazza di Parmigiano grattugiato
  
• Olio d'oliva per ungere

Preparazione

1. In una padella fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare.
   
   
2. Quindi aggiungere il brodo di carne, la salsa di pomodoro, mescolare e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Aggiungere il mais, i piselli e mescolare. Regolare di sale e mettere da parte.
   
   
3. In una refrattaria unta con olio d'oliva, adagiate uno strato di riso, coprite con uno strato di carne e un altro di mozzarella.
   
   
4. Poi mettete un altro strato di riso, uno strato di carne e cospargete di parmigiano.
   
   
5. Mettere in forno a dorare e servire.