Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

18 imperdibili ricette per un aperitivo favoloso

Di,
Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / VeselovaElena

Sedano con crema di gorgonzola al cognac

Questo semplice ma raffinato antipasto si prepara in pochissimo tempo e farà le gioie dei vostri invitati. L'unione tra il gorgonzola ed il cognac è originale e crea un piacevole e sorprendente contrasto con la croccantezza dei sedani.


INGREDIENI per 2 persone:

  • 1 gambi di sedano
  • 2 cucchiaini di cognac
  • 100 gr di gorgonzola
  • 40 gr di mascarpone
  • Pepe nero q.b.


Preparazione

  1. Lavate le coste di sedano ed asciugatele accuratamente.

  2. Miscelate insieme con un cucchiaio di legno il gorgonzola ed il mascarpone. Quindi aggiungere il cognac e continuare a mescolare.

  3. Pepate a piacimento e continuate a miscelare.

  4. Tagliate le coste in piccole parti ed impiattatele spalmandovi la crema.

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Le 4 ricette più golose con la Nutella!

Le migliori ricette con la Nutella, consigliate ai più golosi!