18 imperdibili ricette per un aperitivo favoloso

4/19 Precedente Successiva

© Thinkstock

Bruschetta avocado, uovo e pomodorini

Questa bruschetta è golosa ma leggera, nutriente me senza appesantire, l'ideale per iniziare un aperitivo o come antipasto per qualunque circostanza. Ve ne innamorerete!

INGREDIENI per 4 persone:

• 4 fette di pane
  
• 2 uova sode
  
• 1 avocado
  
• 16 pomodorini
• Pepe nero q.b.
• origano q.b.
• olio EVO q.b.

Preparazione

1. Tostate le fette di pane.
   
2. Componete i toast con fettine d'avocado tagliate sottili ed i pomodorini tagliati in quarti.
   
3. Aggiungere su ogni toast un po' d'uovo sodo tagliato a fette, un filo d'olio e pepe ed origano a piacere.
   

Se volete aggiungere gusto e consistenza potete aggiungere un formaggio fresco alla base del toast.