8 errori da non commettere con gli spaghetti alle vongole
© Stock-Adobe / Mizina
4. Quando aggiungere il prezzemolo
In questo piatto, in questa "semplice" ricetta, il prezzemolo riveste un ruolo importante. Non dovete aggiungerlo nella fase iniziale di cottura poichè si richia di rendere troppo amaro il sapore delle vongole. Tritatelo sempre finemente ed aggiungetelo d'ora in avanti a fuoco spento, a fine cottura.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Tanti piatti a base di salsiccia per...
Ricette di spuntini veloci ma salutari...
30 ricette stagionali per mangiare bene...
Tecniche di cucina
Il dolce inglese Eton Mess vi farà impazzire!
ETON MESS: il dolce tradizionale inglese che vi farà impazzire!