40 facili spuntini con soli 3 ingredienti, da gustare a qualsiasi ora

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Scaglie di parmigiano

Ingredienti:

• 1 albume d'uovo
• 30 g di farina di frumento
• 30 g di parmigiano grattugiato fresco (o provolone)

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 °C.
2. Mescolare la farina, il formaggio e l'albume.
3. Mettere piccole porzioni di impasto su una teglia e lavorarlo con il dorso di un cucchiaio per renderlo sottile.
4. Infornare per 8 minuti o fino a doratura, togliere e lasciare raffreddare su una griglia.