40 facili spuntini con soli 3 ingredienti, da gustare a qualsiasi ora

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Insalata rustica di pomodori e prosciutto

Con pochi ingredienti freschi possiamo gustare una sana insalata a metà pomeriggio, o anche portarla al lavoro per i giorni in cui abbiamo molta fame. 

Ingredienti per 1 persona:

• 3-4 pomodori rustici medi (o un po' di più se sono piccoli).
  
• 1/2 formaggio burratta
  
• 2 fette di prosciutto Serrano

Preparazione:

1. Lavare i pomodori, asciugarli e metterli in un piatto o in una ciotola.
   
2. Aggiungere la burratta sbriciolata.
   
3. Aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e mescolare.
   
4. Si può condire con un po' di sale, pepe e olio d'oliva, ma anche da solo è ottimo!