32 Ingredienti segreti che gli chef usano e che sicuramente avrete nella vostra cucina

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Tenere a portata di mano del pepe bianco

In cucina si parla spesso di pepe nero come se fosse l'unico pepe esistente, o almeno il migliore. Ma questo non è corretto nei confronti del pepe bianco macinato, che esalta il sapore dei piatti, soprattutto se lo si mescola con un po' di glutammato monosodico, che si può trovare nei negozi asiatici.